Le Safran (Carta)

14 avenue Mirabeau, Trets
+33 4 42 54 97 88

Entrée
Carpaccio de thon et vinaigre de mangue
9
Ravioles de canard au foie gras, crème de cèpes
9
Burrata à la truffe d'été et crèmeux d'asperges
11
Espuma de chèvre frais, pain au noix et magret fumé
9
Plat principal
Filet de boeuf Sauce foie gras
26
Burger italien (steack haché,roquette, mozza, pesto vert, pancetta)
18
Bar entier et légumes grillés
26
Tartare de Boeuf
16
Carré d'agneau fumé au foin
29
Risotto à la truffe
17
Rougail saucisse, citron confit et riz basmati
15
Ballotine de volaille à la brousse et figatelli
17
Dessert
Tiramisu Nutella Speculoos
7
Crème brûlée à la vanille
7
Soupe de fraise et boule basilic
7
profiterole géante
7
Tarte citron meringué
7
Café gourmand
9
Assiette de fromages
8
Boissons
Bouteille d'eau
4
Demi-bouteille d'eau
3
Café
1

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